홍게간장·홍합간장 뭐길래?

이소라 기자입력 : 2020-06-23 09:31
'인간극장' 울릉도는 나의꿈 편에서 소개돼 화제
홍게간장과 홍합간장이 화제다.

23일 주요 인터넷 포털사이트 실시간 검색어 상단에는 '홍게간장'과 '홍합간장' 올라와 눈길을 끈다.

앞서 이날 오전 KBS1 '인간극장'의 '울릉도는 나의꿈' 편에서 주인공 홍성호씨가 개발한 다양한 간장 제품이 소개된 데 대한 관심으로 풀이된다.

홍게간장은 독도 인근에서 잡은 홍게를 통째로 넣어 만든 맛 간장이다. 홍합·명이간장은 울릉도에서 나오는 특삼눌 홍합과 명이, 더덕, 미영을 이용해 만든 맛간장이다.

홍성호씨가 운영하는 울릉도 홍가네 식품 설명에 따르면 홍게 추출물 59.9%가 포함됐다. 홍합간장은 홍합 추출물이 59.9%가 들어갔다.

한편 '인간극장'의 '울릉도는 나의 꿈' 편에서는 7년 전 울릉도에 들어와 식품회사 설립을 꿈꾸는 홍성호씨의 이야기를 그린다. 홍성호씨는 3년 전 명이나물로 만든 간장 개발에 성공해 꿈을 키워나가고 있다.
 

[사진=KBS '인간극장' 방송 캡처]







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