[NNA] 대체 닭고기 넥스트 젠 추가 자금조달 성공... 연내 美 진출

[넥스트 젠 푸드가 제공하는 대체육 틴들을 사용한 음식 (사진=넥스트 젠 푸드 제공)]

대체식품개발 신흥기업인 싱가포르의 넥스트 젠 푸드는 회사설립 직후에 실시하는 '시드라운드' 자금조달에서 추가로 2000만달러(약 22억엔)를 조달하는데 성공했다. 대체육 최대시장인 미국 진출에 한발 더 다가설 수 있게 됐다.

중국의 GGV캐피탈(紀源資本), 첨단 농업·식품기술 기업에 투자하는 펀드 비츠x바이츠(Bits x Bites), 싱가포르 음료기업 요햡셍(Yeo Hiap Seng)을 비롯해, 실업가와 스포츠 선수 등 개인투자가로부터도 자금을 조달했다.

올 3월에 조달한 1000만달러와 함께 시드라운드까지 조달한 자금은 총 3000만달러. 식물유래 대체육 기업의 시드라운드 단계로 최대 규모라고 한다.

넥스트 젠 푸드는 향후 12개월 이내에 미국 진출을 목표로 하고 있다. 미국에서는 연구개발(R&D), 영업, 서프라이 체인의 관리, 재무, 마케팅 등 총 50여명을 채용할 계획. 미국에는 대체 소고기나 대체 돼지고기를 제조하는 기업은 많으나, 넥스트 젠 푸드가 제조하는 대체 닭고기 공급은 아직도 많지 않기 때문에 미국 진출을 결정했다고 한다.

올해 3월부터 싱가포르 내 제휴 음식점에 넥스트 젠 푸드가 제조한 식물유래 대체 닭고기 '틴들(TiNDLE)'을 제공해 왔다. 현재 홍콩과 마카오를 포함한 3개국·지역의 70여개 매장에 틴들을 제공하고 있으며, 연내에 추가로 2개국에 제공하는 것을 목표로 하고 있다.

틴들은 물, 대두, 해바라기씨유, 코코넛 오일 등을 원료로 만들어졌다. 100g당 단백질 함유량은 17g이며, 콜레스테롤, 설탕, 트랜스 지방산은 포함되어 있지 않다.