번거로운 HACCP 일지, '마식톡'으로 쉽고 간편하게

마식공, 소규모 식품공장 HACCP 일지 전자문서 서비스 MASICTALK 출시

[사진=벤처기업협회]

마식공(마을식품공장)은 소규모 식품공장을 위한 식품안전관리인증(HACCP) 일지 전자문서화 서비스 ‘MASICTALK’을 출시했다고 8일 밝혔다. 이 서비스는 네이버클라우드 플랫폼을 통해 제공한다. 

마식공은 소규모 식품공장이나 스마트팜 등을 위한 식품 생산·위생 관련 서비스형 소프트웨어(SaaS) 기반 정보기술(IT) 솔루션을 서비스하는 기업이다.

HACCP 인증을 받은 식품공장은 인증 기준을 준수했다는 근거로 20∼30종의 서류를 매일 10여종씩 2시간마다 종이서류에 수기로 작성하고, 작성된 서류를 3년간 보관해야 한다. 이런 문제를 해결하기 위해 마식공은 앱을 통해 일정 알림을 제공한다. 식품공장 생산사원이 앱을 통해 HACCP 일지 전자문서를 작성하고, HACCP 팀장에게 승인을 받을 수 있는 전자결제 서비스를 제공한다.

마식공 관계자는 "그간 HACCP 팀장을 맡은 담당자는 종이서류 결재를 위해 매주 식품공장을 출근해야 했으나, 앱을 이용하면 집이나 출장지 어디서든지 결제 가능하다"며 "언제든지 웹에서 승인된 문서를 인쇄해 종이 서류로 보관할 수 있다"고 설명했다.