완주군, 화성특례시와 도농상생 '맞손'

로컬푸드 활성화·도농 상생발전 업무협약 체결…완주 친환경·우수 농산물, 화성시에 공급

유희태 완주군수(오른쪽)와 정명근 화성특례시장이 9일 로컬푸드 활성화 및 도농 상생발전을 위한 업무협약을 체결하고 있다.[사진=완주군]

전북 완주군이 인구 100만 도시인 경기 화성특례시와 손을 잡고 수도권 먹거리 시장 공략 및 지속가능한 도농상생 모델 구축에 나섰다.

군은 9일 화성특례시와 ‘로컬푸드 활성화 및 도농 상생발전을 위한 업무협약(MOU)’을 체결하고, 양 지자체 간의 전방위적인 상생협력 체계를 본격 가동한다고 밝혔다.

이번 협약은 도시와 농촌이 함께 성장하는 선순환 로컬푸드 생태계를 정립하고, 지역 농가에는 안정적인 판로를, 도시민에게는 안전한 먹거리를 제공하기 위해 추진됐다. 

양 지자체는 단순한 농산물 교류를 넘어 로컬푸드 정책 교육, 전문 인력 양성 등 다각적인 인적·물적 교류를 확대해 나갈 방침이다.

협약에 따라군은 지역의 든든한 생산 기반을 바탕으로 엄격한 품질 관리를 거친 친환경·우수 농산물을 화성시에 지속적으로 공급하게 된다. 

화성특례시 역시 완주군의 지역 내 수급 품목을 보완할 수 있는 우수 농·수산물을 상호 교류·공급함으로써 양 지역 농업인의 소득 증대와 수급 안정화를 동시에 도모한다.

특히 이번 협약은 전국 최초로 로컬푸드 운동을 정착시켜 ‘대한민국 로컬푸드 1번지’로 자리매김한 완주군의 든든한 생산기반과 운영 노하우, 그리고 수도권 거점 도시인 화성특례시의 풍부한 소비 인프라가 결합했다는 점에서 시너지 효과가 전망된다.

아울러 양 기관은 고향사랑기부제 활성화, 지역 교류 행사 개최 등 행정·문화·경제 전반으로 협력의 스펙트럼을 지속 확장할 계획이다.

유희태 군수는 “전국이 벤치마킹하는 완주군 로컬푸드의 안전하고 신선한 먹거리가 화성특례시민들의 밥상을 풍요롭게 만들고, 농가에는 든든한 판로가 되어줄 것”이라며 “이번 협약을 계기로 로컬푸드는 물론 고향사랑기부제 등 다양한 연계 분야에서 실질적이고 구체적인 성과를 낼 수 있도록 긴밀히 협력해 나가겠다”고 강조했다.

한편, 완주군은 지난 2008년 ‘농업농촌 발전 약속 프로젝트’라는 지역 농정 중장기 전략을 수립하였고, 지역순환농업체계 구축과 마을 및 공동체육성사업과 함께 로컬푸드 정책에 착수했다. 이후 로컬푸드 직매장, 로컬푸드 꾸러미 사업 등을 추진하며 ‘로컬푸드 1번지’로 자리매김했다.
 

올해 완주와일드&로컬푸드축제서 경쟁력 있는 대표 먹거리 선보인다

[사진=완주군]

​​​​​​​완주군은 우석대학교와 함께 지역 식재료(로컬푸드)의 가치와 읍·면의 고유한 이야기를 담은 차별화된 축제 음식을 개발해 완주와일드&로컬푸드축제만의 경쟁력 있는 대표 먹거리를 육성할 계획이라고 9일 밝혔다.

대표 먹거리 육성은 로컬밥상을 운영하는 13개 읍·면 새마을지도자 부녀회를 대상으로 추진되며, 각 읍·면별 대표 메뉴 1종을 선정해 시그니처 메뉴로 육성하고 지역의 특산물을 접목한 스토리텔링을 개발하는 데 중점을 둔다.

특히 단순한 먹거리 판매를 넘어 방문객들이 음식에 담긴 지역의 이야기를 경험할 수 있도록 메뉴의 정체성과 차별성을 강화할 예정이다.

이에 군은 우석대학교 호텔외식조리학과 박기홍 교수팀과 함께 지난 6월 집합교육을 시작으로 읍·면별 맞춤형 컨설팅을 진행하고 있으며, 메뉴 구성과 조리법 개선, 음식의 담음새, 고객응대 등 운영 전반에 대한 전문 컨설팅을 제공하고 있다.

군은 컨설팅 운영결과를 바탕으로 8월중 ‘로컬밥상 음식품평회’를 개최해 읍·면별 대표메뉴를 선보이고, 시식을 통해 메뉴의 완성도를 높여 축제 현장에 적용할 계획이다.

한편, 제14회 완주와일드&로컬푸드축제는 오는 10월 2일부터 4일까지 고산자연휴양림 일원에서 개최될 예정이다.

와일드한 이색 체험과 얼굴있는 건강한 지역 먹거리인 로컬푸드를 함께 즐길 수 있는 대표축제로 자리매김하고 있는 완주와일드&로컬푸드축제 지난해 ‘전북특별자치도 대표축제 평가’에서 ‘최우수 축제’로 선정됐다.