경북도, 4개 권역 거점기관과 식품융합클러스터 조성

2027~2028년 56억원 투입, 안동에 1885㎡ 공유공장 구축…지역 식품기업 생산·사업화 지원

경북도와 안동시, 권역별 거점기관 등 6개 기관은 3일 안동 스탠포드호텔에서 식품산업 육성을 위한 업무 협약을 체결했다. [사진=경상북도]
 

경북도가 도내 북부·서부·남부·동부 4개 권역 거점기관과 협력해 식품융합클러스터 조성에 나선다.
 
오는 2028년까지 56억원을 투입해 안동에 식품 공유공장을 구축하고 지역 식품기업의 제품 개발과 생산, 사업화를 지원한다.
 
경북도와 안동시, 경북바이오산업연구원(북부권), 한국식품연구원 경북본부(서부권), 대구대학교(남부권), 환동해산업연구원(동부권) 등 6개 기관은 3일 안동 스탠포드호텔에서 식품산업 육성을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.
 
협약에 따라 기관들은 공동 연구와 기술개발, 산업 인프라 지원, 기업 경쟁력 강화 사업, 보유 네트워크 공동 활용 등에 협력한다. 경북도는 권역별 식품산업 자원과 인프라를 연계해 지역 산업의 협력 기반을 구축할 계획이다.

 
공유공장은 2027년부터 2028년까지 안동시 풍산읍 경북바이오산업연구원 내 1885㎡ 규모로 조성된다. 착즙 탄산음료와 추출액, 농축액 등 액상식품 생산에 특화하며, 기업의 시제품 개발과 시장 출시 전 소량 생산을 지원한다.
 
이를 통해 기업의 시설투자 부담을 줄이고 제품 사업화를 돕는다는 구상이다.
 
경북도는 올해 4월 농림축산식품부의 식품융합클러스터 조성 시범사업자로 선정됐으며, 한국식품산업클러스터진흥원의 전문 기술과 기업 지원 인프라를 연계해 사업을 추진한다.
 
구광모 경북도 식품한류산업국장은 “권역별 식품산업 역량을 결집해 지역 기업의 성장 기반을 강화하고, 공유공장 구축과 산·학·연·관 협력을 통해 기업 경쟁력을 높이겠다”고 말했다.