서울팔래스호텔, '장어·농어 페스티벌' 진행

일식당 다봉에서

(아주경제 강규혁 기자)서울팔래스호텔 일식당 다봉이 오는 8월 말까지 ‘장어, 농어 페스티벌’을 실시한다.

여름철 대표적인 원기회복 음식인 장어는 쇠퇴한 기력을 보충하는데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다. 이에 다봉은 주방장 특제소스로 맛을 낸 장어 정식코스와 철판 구이를 선보인다.

타우린과 아미노산 등 필수 영양소가 다량 함유된 농어 역시 장어와 함께 여름철 보양식으로 손꼽힌다. 다봉은 농어 정식코스와 씹는 맛이 특징인 농어회도 함께 마련했다.

가격은 장어 정식이 7만 5000원, 철판구이 5만원, 농어정식 8만원, 농어회 17만원(세금 및 봉사료 별도)이다.