제과업체 샤토레제는 26일 인도네시아 제2의 도시인 동자바주 수라바야시에 수라바야 1호점을 오픈한다. 샤토레제는 이미 인도네시아 내에 60개 가까운 매장을 전개하고 있으며, 향후 매장 확대를 위해 생산 능력을 현재의 10배로 끌어올릴 제2공장 건설 계획도 추진 중이다.
수라바야 1호점은 상업시설인 갤럭시 몰 1에 입점했다. 취급 상품 수는 약 100종류로, 초기에는 일본 직수입 상품이 약 80%, 인도네시아 서자바주 보고르 공장에서 생산한 상품이 약 20%를 차지하지만, 향후 현지 생산 제품 비중을 단계적으로 늘려갈 예정이다.
샤토레제 해외사업부 담당 히라이 노부유키 씨는 향후 매장 전개에 대해 "수라바야 권역에서는 시장과 입지에 맞춰 중장기적인 매장 확대를 목표로 하고, 나아가 자바섬 내 다른 도시로도 확장해 나가고 싶다"고 설명했다. 인도네시아 전역에서는 200개 이상의 매장 전개를 목표로 한다고 밝혔다. 수라바야 1호점 내부에는 취식 공간이 없으나, 향후 수라바야에서 선보일 매장에는 취식 공간을 갖춘 형태도 계획 중이다.
샤토레제는 2017년 수도 자카르타에 1호점을 오픈했다. 2022년에는 보고르 공장을 가동하기 시작했으며, 2023년에는 서자바주 반둥에 매장을 오픈했다.
향후 매장 지역 확대를 위해 서자바주 치카랑의 그린란드 국제 산업단지 내에 제2공장을 계획 중이며, 2027년 완공을 예정하고 있다. 완공 후에는 인도네시아 국내뿐만 아니라 할랄 인증 공장으로서 중동을 포함한 다른 아시아 국가로의 수출도 추진할 계획이다.
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