K-푸드, 국제 식품박람회서 MOU·현장계약 1500만달러 규모

78개 기업 참가해 9500만달러 규모 수출상담

국내 16개 기업 47개 제품 혁신제품 선정

지난 10월 17일부터 21일까지 프랑스 파리에서 열린 세계 최대 규모의 식품 박람회 ‘2026 시알 파리’에서 바이어 상담이 이뤄지고 있다. [사진=농식품부]

K-푸드가 세계 최대 규모 식품박람회인 ‘시알 파리(SIAL PARIS) 2026’에서 혁신성과 수출 경쟁력을 입증했다. 한국은 프랑스·체코와 함께 가장 혁신적인 3개국으로 선정됐으며, 수출상담 1899건과 현장 업무협약(MOU)·계약 45건을 성사시켰다.

농림축산식품부는 지난 17일부터 21일까지 프랑스 파리에서 열린 시알 파리 2026에 수출기업 78개사와 함께 통합한국관을 운영해 이 같은 성과를 거뒀다고 27일 밝혔다.

올해 62주년을 맞은 시알 파리는 격년으로 열리는 유럽 대표 식품박람회다. 올해 행사에는 130개국 8000개 수출기업이 참가했으며, 식품업계 관계자 29만명 이상이 방문했다. 건강과 기능성, 저당 식품, 식물성 대체 소재, 인공지능(AI) 기반 푸드테크 등이 주요 트렌드로 부상했다.

한국은 이번 박람회에서 혁신성과 품질이 뛰어난 3개국 가운데 하나로 선정됐다. 국내 기업 아워홈과 메디쏠라는 시알 혁신상을 수상했으며, 메디쏠라는 AI 기반 영양설계 기술을 인정받았다. 국내 16개 기업의 47개 제품도 ‘시알 혁신제품(SIAL Innovation Selection)’으로 선정됐다.

선정 제품에는 롯데웰푸드의 ‘아임 컨트롤 껌’, 티젠의 콤부차, 녹차원의 포션티, 농심의 콜라겐 제품 등 건강·기능성 식품이 포함됐다. 아워홈의 단백질 제품과 식물성 대체 식품, 영풍의 할랄 하리사 떡볶이, 삼립의 약밥 부리또, 세화씨푸드의 김스낵 등도 혁신제품으로 이름을 올렸다.

한국관에서는 한식 시식과 쿠킹쇼 등 체험형 전시도 진행됐다. 오미자 와인과 전통주, 고추장 소스, 떡볶이 등 다양한 제품이 현지 바이어들의 관심을 끌었다. 열처리 가금육 냉동제품과 저당 곤약젤리 등 간편성과 건강성을 내세운 제품도 주목받았다. 저당 곤약젤리는 현장에서 계약으로 이어졌다.

전시 성과는 수출 상담과 계약으로 연결됐다. 통합한국관 참여 기업들은 유럽과 북미, 중동 등 글로벌 바이어들과 총 1899건, 9500만달러 규모의 수출 상담을 진행했다. 현장에서는 MOU와 계약 45건이 체결됐으며, 금액은 1500만달러에 달했다.

농식품부는 박람회 참가 기업들과 간담회를 열어 유럽 시장 진출 애로사항을 듣고 식자재 수출과 현지 유통망 확대 방안을 논의했다. 기업들은 박람회 참가 지원 방식 개선과 식자재 수출 지원 확대 등을 건의했다.

정경석 농식품부 식품산업정책관은 “이번 시알 파리는 K-푸드가 단순히 일시적인 인기를 넘어 글로벌 식품 시장의 트렌드와 기술을 선도하는 핵심 플레이어로 도약했음을 확인한 자리였다”며 “현지 바이어 매칭과 대형 유통매장 입점, 기업 간 거래(B2B) 식자재 시장 개척, 현지 마케팅 등을 지원하겠다”고 말했다.