'참매실 새벽 알타리김치' 대한민국 김치품평회 '대상'

제14회 대한민국 김치품평회에서 대상을 수상한 새벽팜의 ‘참매실 새벽 알타리김치’.[사진=농림축산식품부]

올해 대한민국 김치품평회에서 새벽팜의 ‘참매실 새벽 알타리김치’가 대상으로 선정됐다. 

농림축산식품부는 제14회 대한민국 김치품평회에서 9개 김치 제품을 올해 수상제품으로 선정했다고 25일 밝혔다. 

대상은 전남 장성군에 위치한 새벽팜의 ‘참매실 새벽 알타리김치’가 차지했다. ‘참매실 새벽 알타리김치’는 찹쌀풀과 찹쌀밥을 사용해 감칠맛과 농도를 조절하고 전통옹기에 저온 숙성한 매실청을 사용하여 깊은 맛을 구현한 점이 심사위원들의 높은 평가를 받았다. 

 최우수상에는 주안에프앤비의 ‘포기김치(주안이네김치)’가, 우수상은 △빛고을김치영농조합법인의 ‘빛고을김치 이어온’ △청원오가닉의 ‘포기김치(골드)’ △주안에프앤비의 ‘총각김치(주안이네김치)’가 받았다. 

장려상에는 △드림엘푸드의 ‘콕집어콕 콕포기김치’ △임진강김치의 ‘미금치 율무 보쌈김치’ △농협조공법인 연천지사(전곡농협)의 ‘오색소반 포기김치’ △솜씨가 주식회사의 ‘솜씨가 신토불이 총각김치’가 각각 선정됐다. 

대상 수상업체에는 국무총리상과 상금 500만원, 최우수상에는 농식품부 장관상과 상금 300만원, 우수상에는 농식품부 장관상과 상금 200만원, 장려상에는 에이티(aT)사장상 및 세계김치연구소장상과 상금 100만원이 각각 수여된다. 시상식은 11월 21일 ‘제6회 김치의 날’ 기념식에서 치러질 예정이다.

수상 제품에는공영홈쇼핑 출품 기회와 유명 온라인 마켓 입점 및 할인기획전 등 다양한 특전이 주어진다. 또 ‘제6회 김치의 날’ 기념식에서 실시간 소통 판매(라이브커머스)도 진행, 소비자가 올해 가장 맛있는 김치에 대한 자세한 정보를 듣고 직접 구매할 수 있는 기회도 제공된다. 

주원철 농식품부 식품산업정책관은 “김치는 우리 식문화의 핵심이자 케이(K)-푸드의 대표주자”라며, “소비자들도 농식품부와 전문가･소비자가 함께 선정한 맛있는 김치를 맛보고 많은 관심도 가져주길 바란다”고 밝혔다.