"코로나19 식량안보" 10년 뒤 국산 밀 자급률 10%로 높인다

올해 밀 자급률 1.0%...2025년까지 5%, 2030년까지 10% 달성

농식품부 '제1차 밀 산업 육성 기본계획'..."밀 자급기반 확충, 소비 확대"

정부가 올해 기준 1%에 불과한 밀 자급률을 2025년까지 5%, 2030년까지 10%로 끌어올릴 계획이다.

빵 등 식용 밀의 국내 수요량은 연간 215만t에 달하지만 국내 생산량은 3만t에 불과한 실정이다. 올해는 전 세계 코로나19 확산으로 곡물 수출 제한, 물류 차질 등으로 식량안보를 위해 국산 밀 생산·보급을 늘려야 한다는 지적도 나왔다.

농림축산식품부는 18일 국산 밀 생산부터 최종소비까지 종합적인 개선방안을 담은 '제1차(2021∼2025) 밀 산업 육성 기본계획'을 발표했다. 지난 2월 28일부터 '밀 산업 육성법'이 시행되면서 5년 단위의 첫 번째 법정 계획을 마련했다.

농식품부는 "제2의 주곡이면서 상대적으로 낙후됐던 밀 자급기반을 확충하고 소비 확대를 추진해 지속가능한 국산 밀 산업기반을 구축할 계획"이라고 밝혔다.
 

제1차(2021∼2025) 밀 산업 육성 기본계획. [사진=농림축산식품부]

 

농식품부는 1차 계획에 따라 5년 뒤 밀 자급률 5%, 2차 기본계획(2026∼2030년)에 따라 10년 뒤 10%를 달성한다는 목표다.

이를 위해 밀 재배면적을 현재 5000㏊에서 2025년까지 3만㏊로 확대한다. 밀 자급률을 높이고, 품질을 고급화하기 위한 생산단지도 50곳 조성한다. 생산단지에는 종자 순도를 높인 보급종을 50% 할인 공급한다.

중장기적으로 국내 밀 생산량의 50%는 사일로·저온저장고 등을 구비한 지역 거점시설을 통해 보관·유통한다. 농식품부는 수급 안정과 식량안보를 위해 2025년까지 전체 밀 생산량의 25% 수준을 비축하기로 했다.

원곡의 가공적성을 평가하는 밀 품질관리제도를 도입해 품질 고급화와 맞춤형 소비 활성화도 유도한다.

밀의 안정적인 소비 대책도 마련했다.

농식품부는 2021년부터 밀 재배 농가와 실수요업체(제분·가공업체) 간 계약재배자금을 무이자 융자·지원한다. 국산 밀 품질 수준과 수입 밀 대체 가능성 등을 종합적으로 고려해 주력 소비 품목을 다양화할 계획이다.

또 음식점 밀 메뉴 중 국내 소비량이 많고 수입 밀과 품질 경쟁이 가능한 메뉴를 중심으로 원산지표시제를 도입해 국산 밀 대중화를 추진한다.

민간기업과 지방자치단체가 협력해 국산 밀 소비 확대에 나설 수 있도록 지원한다. 국산 밀 생산자, 제분·가공업체, 전문가 등이 참여하는 정기적 소통·협력 채널인 '(가칭)국산밀산업발전협의체'도 운영할 예정이다.

박수진 농식품부 식량정책관은 "이번 제1차 밀 산업 육성 기본계획은 약 5개월에 걸쳐 생산 현장과 국산 밀 업계의 의견을 최대한 수렴해 마련한 것"이라며 "기본계획이 관련 기관·부서, 현장에서 제대로 추진되는지 생산자단체, 관련 업계 등과 계속 소통하고 미흡한 점은 매년 점검·보완해 밀 자급률을 높이는 대책이 현장에 기반을 둔 구체적 실행계획이 될 수 있도록 하겠다"고 말했다.