​aT, 학교급식 업체 전수점검 실시한다

학교급식전자조달시스템(eaT) 등록 2년 업체 대상

한국농수산식품유통공사(aT)는 학교급식전자조달시스템(eaT) 등록 2년이 경과된 모든 업체를 대상으로 학부모가 참여하는 하반기 현장점검을 실시한다고 4일 밝혔다.

이번 현장점검은 aT급식관리단 27명과 각 지역교육청 추천 및 업체점검을 자원한 학부모 71명을 중심으로 실시된다.
 

식재료 납품업체 현장점검 중인 한국농수산식품유통공사(aT)급식관리단. [사진=한국농수산식품유통공사]

주요 점검내용은 ▲eaT 등록 이후 변경사항 확인 ▲창고 및 작업장 환경 및 청결상태 ▲냉장 및 냉동시설 적정온도 유지 확인 ▲배송차량 온도기록 장치 점검 ▲종업원 건강진단 실시 여부 등이다.

HACCP 인증업체는 위생관리지침 이행여부도 추가로 점검하며, 미흡한 사항이 나타날 경우 점검 현장에서 바로 지적해 개선토록 할 계획이다.

현장점검 외에 불공정행위 의심업체를 대상으로 한 불시점검도 병행된다. 불시점검은 필요에 따라 각 지역교육청, 식약처, 지자체, 농관원 등 유관기관과 합동으로 추진하며 aT의 불성실업체 감시활동뿐 아니라, 식품안전 감독기관의 감시활동도 함께 이뤄진다.

아울러 민간의 식품위생관련 전문기관과 연계한 '식품위생 안전진단 컨설팅'도 실시해 공급업체 스스로 역량을 강화할 수 있도록 지원할 계획이다.

정성남 aT 유통이사는 "식품안전관리를 강화하기 위해 올해 상반기에 역대 최대 규모의 현장점검을 실시했다"며 "하반기에도 지자체와 식약처, 교육청, 학부모 등과 협력해 공급업체 관리에 역점을 두는 동시에 학교급식 발전을 위한 지원사업도 지속적으로 확대해 나갈 것"이라고 밝혔다.