[식품·외식 뉴스픽] 삼립·오뚜기·서울우유협동조합·BBQ

삼립 치즈케익, 美코스트코 입점 3주 만에 56만봉 완판

삼립 치즈케익 연간 수출량 추이 [사진=삼립]

삼립은 삼립 치즈케익이 미국 서부 지역 코스트코 입점 3주 만에 초도 물량 56만 봉을 완판하며, 미국 전역 코스트코로 판매를 확대했다고 25일 밝혔다.

삼립은 지난해 9월 샌프란시스코·LA·샌디에이고 등 서부 코스트코 100여 개 매장에 한국 베이커리 제품으로는 처음으로 해당 제품을 선보였다. 판매 개시 후에는 하루 평균 약 2만7000봉이 팔리며 초도 물량이 조기 소진됐다.

삼립은 11월부터 초도 대비 9배 늘린 2차 물량 약 500만 봉을 미국 전역 약 300개 코스트코 매장에 공급하며 입점을 확대했다. 2차 물량은 초도 대비 2배 이상 높은 점당 평균 매출을 기록했다. 삼립은 올해 7월까지 약 1000만 봉을 추가로 수출할 계획이다.

제품 경쟁력으로는 제조 공법 차별화가 꼽힌다. 서양의 굽는 방식과 동양의 찌는 방식을 접목해 크림치즈 풍미와 촉촉한 식감을 구현했다고 회사는 설명했다. 이에 시카고·디트로이트 등 중동부 코스트코에서는 전체 식품군 주간 최상위 매출 제품으로 올라섰다. 

삼립 관계자는 "앞으로도 삼립의 양산빵 제조 노하우를 바탕으로 리테일 시장에서 높은 접근성과 품질 경쟁력을 확보해 글로벌 입지를 공고히 하겠다"고 말했다.
 

오뚜기, 코엑스 '서울리빙디자인페어' 참가…스위트홈 콘셉트 전시

2026 서울리빙디자인페어 '오뚜기' 부스 [사진=오뚜기]

오뚜기는 다음 달 1일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 2026 서울리빙디자인페어에 참가한다고 25일 밝혔다. 서울리빙디자인페어는 매년 20만명 이상이 찾는 국내 최대 규모 라이프스타일 박람회다.

오뚜기는 주관사 '행복이 가득한 집'의 기획 전시·라운지 '행복관'에 프로젝트 파트너로 참여해 스위트홈 콘셉트를 앞세운 전시를 선보인다.

리빙 인플루언서 6인이 공동 큐레이션한 웰컴 투 마이 홈(Welcome to my Home)에서는 개인 취향으로 꾸민 공간에 오뚜기 제품과 굿즈를 배치해 브랜드 경험을 강화한다.

현장 체험 요소도 마련했다. 야외정원 콘셉트의 행복라운지에서는 베이커리 '오월의 종', 카페 '한남작업실'과 함께 만든 에그샌드위치를 제공한다. 또 신제품 퀵 모닝 에그샐러드를 활용한 메뉴로 관람객 대상 시식·휴식 공간을 운영한다.

오뚜기 단독 부스 '옐로우 아틀리에'에서는 계절 테마 제품과 굿즈를 판매하고, 행사 한정 굿즈인 아코디언형 '절기달력'을 현장 방문 인증 및 구매 고객에게 선착순 증정한다.

오뚜기 관계자는 "앞으로도 다양한 프로젝트를 통해 고객 행복과 함께하는 브랜드가 될 수 있도록 소통하겠다"고 말했다.
 

서울우유협동조합, 고객센터와 공정거래 및 상생협력 협약..."동반성장 강화"

지난 24일 서울우유협동조합 본사 강당에서 열린 ‘공정거래 및 상생협력 협약식’에서 문진섭 서울우유협동조합 조합장(가운데)를 비롯해 사혁 상임이사, 이승형 전국고객센터협의회장 등이 기념 사진을 촬영하고 있다. [사진=서울우유협동조합]

서울우유협동조합은 대리점(이하 고객센터)과의 동반성장을 강화하기 위해 서울우유 고객센터와 공정거래 및 상생협력 협약을 체결했다고 25일 밝혔다.

전날 본조합 강당에서 열린 협약식에는 문진섭 서울우유 조합장, 사혁 상임이사를 비롯해 이승형 전국고객센터협의회장, 서창훈 가공품고객센터협의회장 등이 참석했다.

서울우유는 고객센터와의 공정거래·상생협력을 ESG 경영 활동 일환으로 추진하고 있으며 올해 우유 고객센터 1021개소, 가공품 고객센터 135개소 등과 협약을 체결했다.

협약에 따라 조합과 고객센터는 계약의 공정성 제고와 법 위반 예방·준수, 상생협력 방안 마련에 협력하고 영업 경쟁력 개선을 위한 실질적 과제도 함께 검토할 계획이다.

문진섭 조합장은 "앞으로도 서울우유협동조합과 고객센터는 하나의 공동체로서 동반성장에 필요한 실질적인 활동을 전개해 지속 가능한 성장을 도모할 것"이라고 말했다.
 

BBQ, 김상옥 의사 의거 103주년 합동 추모식 진행

윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장이 지난 24일 국립서울현충원에서 열린 ‘김상옥 의사 의거 103주년 합동 추모식’에서 발언하고 있다. [사진=제너시스BBQ]

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 자사가 후원하는 사단법인 김상옥의사기념사업회가 국립서울현충원 현충관에서 ‘김상옥 의사 의거 103주년 합동 추모식’을 진행했다고 25일 밝혔다.

김상옥 의사는 일제강점기 무장 항일투쟁의 상징적인 인물로, 대한광복단 조직(1913년) 이후 조성헌병대 기습(1916년), 3·1운동 이후 혁신단 조직과 ‘혁신공보’ 발간, 암살단 결성(1920년) 등 항일 활동을 이어갔다. 또 임시정부의 지지를 바탕으로 1923년 종로경찰서 폭파 의거에 나선 뒤 끝까지 항전했다.

기념사업회는 그간 ‘승리의 날’ 의미를 강조해 기념행사를 진행해 왔으며, 올해는 김상옥 의사와 뜻을 함께한 애국지사 32인을 합동추모 형식으로 기렸다. 추모식에는 김상옥 의사와 애국지사들의 사진을 함께 전시했고, 김상옥 의사가 사용한 스미스&웨슨 38구경 권총을 모형으로 제작한 박정빈 작가의 기증식도 진행했다.

윤홍근 회장은 "지금 우리가 영위하는 모든 것은 나라를 위해 앞장서신 선배들의 업적 덕분"이라며 "개인의 영웅이 아닌 공동의 역사로 이어진 독립운동의 의미를 앞으로도 되새겨 나가야 한다"고 강조했다. 이어 "앞으로도 숭고한 정신이 이어질 수 있도록 꾸준히 실천하고 노력해 나가겠다"고 덧붙였다.