'생방송 오늘저녁' 엉터리뼈찜 위치는?

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이소라 기자
입력 2020-03-03 18:33
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'생방송 오늘저녁'에 등장한 24년 전통의 뼈짐 맛집이 화제다.

3일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'의 '노포의 손맛' 코너에서는 의정부에 위치한 '엉터리뼈찜'이 소개됐다.

이 가게는 부드러운 등뼈 위에 콩나물과 쫄면을 산더미처럼 쌓아주는 뼈찜 하나로 의정부를 평정해 왔다고 한다. 이성숙(62) 주인장은 매일 하루 2번 등뼈의 핏물을 빼고 애벌 삶기를 하고 또 끓여내기의 반복한단다. 양념도 1, 2차로 나눠서 해서 양념이 잘 배도록 하는 건 물론 정확한 개량을 통해 뼈찜 특유의 텁텁한 맛을 줄였다.

최근엔 SNS에 홍보로 노포 투어를 좋아하는 젊은 층에게도 인기를 얻고 있다고 한다.

엉터리뼈찜은 경기 의정부시 태평로194번길 5번에 위치해있다.
 

[사진='생생정보' 캡처]


 

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