경북도, '식품한류산업국' 신설…K-푸드 세계화 본격 시동

식품산업 컨트롤타워 출범…푸드테크·수출·식문화 융합해 미래산업 육성

경북도 식품한류산업국 조직 신설 현판식 장면. [사진=경상북도]
 

경북도가 식품산업을 미래 전략산업으로 육성하기 위한 전담 조직을 신설하고 K-푸드 세계화에 본격적으로 나선다.
 
경북도는 10일 도청에서 이철우 도지사와 도의회, 식품·바이오 관련 기관 및 업계 관계자 등이 참석한 가운데 ‘식품한류산업국’ 현판식을 열고 공식 출범을 알렸다.
 
식품한류산업국은 식품산업과 푸드테크, 식문화 콘텐츠, 해외 수출 등 식품산업 전반을 총괄하는 민선 9기 핵심 조직이다.
 
경북의 농·임·축·수산물 등 지역 원료와 전통 식문화에 인공지능과 바이오, 스마트 제조기술을 접목해 식품산업의 고부가가치화를 추진하는 것이 핵심이다.

 
경북도는 세계 식품·음료 시장이 반도체 시장보다 큰 거대 시장이라는 점에 주목하고 있다. 그동안 원물 생산과 1차 가공 중심에 머물렀던 지역 농식품 산업을 첨단기술과 결합한 산업으로 전환해 새로운 성장동력으로 육성한다는 전략이다.
 

경북도 식품한류산업국 조직 신설 현판식에서 참석자들이 화이팅을 외치고 있다. [사진=경상북도]
 

식품한류산업국은 식품산업 육성 종합계획 수립을 비롯해 식품기업 투자유치, 푸드테크 기업 지원, 식품관광 및 식문화 진흥, K-푸드 해외 인증과 수출 거점 확보 등을 담당한다.
 
특히 포항·구미·의성의 푸드테크 연구지원센터를 기반으로 인공지능을 활용한 식품 자율제조와 로봇 자동화 실증을 추진한다. 그린바이오산업 육성지구와 식품융합클러스터를 연계해 지역 특화 농산물을 활용한 고령친화식품과 건강기능식품 연구개발도 강화한다.
 
식품과 관광·문화산업의 결합도 추진한다. 경북의 전통 음식 고조리서인 ‘수운잡방’과 ‘음식디미방’ 등을 활용해 식문화 자산을 지식재산으로 개발하고 웰니스 관광과 연계한 ‘경북 K-미식벨트’를 구축할 계획이다.
 
이를 통해 지역 농산물의 생산·가공을 넘어 식품 제조, 관광, 문화, 수출이 연결되는 산업 생태계를 구축하고 지역 식품기업의 해외 시장 진출도 지원한다는 구상이다.
 
이철우 도지사는 “경북의 우수한 농산물과 식문화 유산에 첨단기술과 한류를 결합해 세계적인 K-푸드 대표 기업이 경북에서 나올 수 있도록 하겠다”며 “식품산업을 새로운 미래 성장동력으로 육성하겠다”고 말했다.