"김이 이븐하게 구워졌거덩요" 해수부, 안성재 셰프와 K-GIM 우수성 알린다

28일 방송사·OTT서 다큐멘터리 공개

해양수산부는 오는 28일 안성재 셰프가 진행을 맡은 'K-GIM 레볼루션' 다큐멘터리를 공개한다고 27일 밝혔다. [사진=해양수산부]

우리 바다에서 자란 청정 김을 알리기 위해 미슐랭 3스타 셰프와 해양당국이 손을 맞잡았다. 김의 생산부터 수출까지의 모든 과정을 다큐멘터리로 밀도 있게 담아 한국 수산물의 우수성을 홍보한다. 

해양수산부는 김 다큐멘터리 'K-GIM' 레볼루션을 오는 28일 국내외 방송사와 OTT를 통해 송출한다고 27일 밝혔다.

이번 다큐멘터리는 해수부가 관리하는 국가통합브랜드(K·FISH)의 대표 품목인 김을 주제로 K·FISH의 우수성을 국내외 시청자에게 알리기 위해 기획됐다. 미슐랭 3스타 셰프인 안성재가 진행자로 참여해 김의 생산부터 세계인의 식탁에 오르기까지의 여정을 그린다.

한국산 김은 전 세계 시장의 70% 이상을 점유하며 김의 주요 생산국인 한·중·일 중에서도 가장 높은 비중을 차지한다. 하지만 세계 시장에서는 일본식 표현인 '노리' 또는 해조류를 뜻하는 '씨위드(Seaweed)'로 더 많이 불린다.

해수부는 이번 다큐멘터리를 통해 전 세계 소비자에게 우리식 표현인 '김(GIM)'을 널리 알리고 청정 바다에서 철저한 관리로 맛과 품질 경쟁력을 갖춘 한국 김이 세계 미식 시장에 미치는 영향력에 대해 조명할 계획이다.

이번 다큐멘터리는 총 2편(각 30분)으로 오는 28일 오후 9시부터 MBC에서 방송된다. 같은 시간 웨이브 등 OTT 채널에서도 동시 업로드될 예정이다.

미국에서는 1월 28일 서부시간으로 오후 9시 10분부터 MBC 아메리카에서 방송 예정이며 다음 달 중으로 히스토리 UK,를 통해 영국 등 유럽에도 송출된다. 오는 3월 27일 라이프타임 아시아 채널을 통해 대만, 태국, 홍콩, 인도네시아 등 아시아 23개국에도 서비스 될 예정이다.

김성범 해수부 장관 직무대행은 "한류 확산과 더불어 우리나라 수산식품이 식문화를 선도하고 있다"며 "앞으로도 김을 비롯한 우리 수산물의 우수성을 널리 알리기 위한 활동을 지속하고 세계 시장에서 우리 수산물의 입지를 공고화하기 위한 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.