롯데백화점이 방송에서 화제를 모은 스타 셰프들의 대표 메뉴를 오프라인에서 맛볼 수 있는 미식 콘텐츠를 선보인다.
롯데백화점은 tvN 예능 프로그램 '스트릿 레스토랑 파이터' 출연 셰프들의 대표 메뉴를 선보이는 릴레이 팝업스토어를 오는 17일부터 9월 17일까지 약 9주간 잠실점 지하 1층 식품관에서 운영한다고 14일 밝혔다.
첫 번째 팝업은 을지로 한식 오마카세 ‘을지로보석’의 조서형 셰프가 맡는다. 방송 첫 회에서 화제를 모은 ‘찹쌀 누룽지 김치 치즈닭’을 오는 17일부터 23일까지 선보이며, 주말에는 조 셰프가 직접 매장을 찾아 고객들과 만나는 시간도 마련할 예정이다.
이후에는 한식과 중식, 양식을 아우르는 김호윤 셰프를 비롯해 부산 지역 유명 셰프인 곽동훈 셰프 등 총 6명의 셰프가 순차적으로 참여해 방송 속 인기 메뉴를 내놓는다. 롯데백화점은 잠실점 식품관을 미식 콘텐츠 중심 공간으로 조성해 고객들의 발길을 끌겠다는 계획이다.
고객 참여형 이벤트도 진행한다. 팝업스토어 방문 후 메뉴와 함께 자신만의 맛 평가를 ‘#스레파팝업’, ‘#내가바로심사위원’ 해시태그를 달아 유튜브 쇼츠나 인스타그램 릴스로 게시하면 채널별 우수 참가자에게 롯데백화점 쇼핑지원금 30만원을 증정한다. 별도로 참신한 리뷰를 작성한 20명에게는 티빙 3개월 이용권도 제공한다.
최근 백화점업계는 체험형 콘텐츠를 강화하며 오프라인 경쟁력을 높이고 있다. 인기 지식재산권(IP) 팝업과 전시, 미식 콘텐츠를 잇달아 선보이며 고객 체류시간을 늘리는 전략을 확대하는 가운데 유명 셰프 협업과 식품관 차별화도 주요 집객 요소로 자리 잡고 있다.
박상우 롯데백화점 마케팅부문장은 “앞으로도 쇼핑을 넘어 직접 보고, 맛보고, 즐길 수 있는 차별화된 경험 콘텐츠를 지속적으로 선보이며 백화점만의 경쟁력을 강화해 나갈 계획”이라고 말했다.
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