"봄의 향을 식탁으로"…양구 곰취 본격 출하, 5월 '청춘양구 곰취축제' 개최

강원 양구 곰취[사진=양구군]

 
강원 양구군의 대표 봄철 산나물인 ‘양구 곰취’가 본격적인 출하에 들어가며 전국 소비자 공략에 나섰다. 당일 수확·산지 직송 체계를 기반으로 한 신선도 경쟁력을 앞세워 농가 소득 증대와 지역 경제 활성화에도 기대가 모이고 있다.
 
양구군은 1일 해발고도가 높은 청정 산간지역에서 재배된 곰취가 최근 본격 출하를 시작했다고 밝혔다. 양구 곰취는 서늘한 기후와 큰 일교차 속에서 자라 향이 진하고 식감이 부드러운 것이 특징이다. 특히 지역 농가들은 매일 아침 수확한 곰취를 즉시 선별·포장해 출하하는 ‘당일 수확·산지 직송’ 방식을 유지하며 유통 단계를 최소화하고 있다.
 
군에 따르면 올해는 관내 40여 농가가 약 16ha 규모에서 총 170톤의 곰취를 생산할 것으로 예상된다. 이에 따른 판매 수익은 약 23억원에 이를 전망이다. 현재 곰취 가격은 양구명품관과 온라인 쇼핑몰 등을 통해 1kg 한 상자 기준 1만4000원 선에 형성돼 있다.
 

곰취는 식이섬유와 칼슘, 칼륨, 비타민 A·C 등이 풍부해 춘곤증 예방과 피로 해소, 혈액순환 개선에 도움을 주는 식재료로 알려져 있다. 최근에는 쌈 채소를 넘어 장아찌와 김치 등 다양한 가공식품으로 활용되며 소비 저변이 확대되고 있다.
 
양구군은 곰취의 브랜드 경쟁력 강화를 위해 오는 5월 2일부터 5일까지 나흘간 양구 레포츠공원 일원에서 ‘2026 청춘양구 곰취축제’를 개최한다. 축제 기간에는 시식 행사와 지역 예술인 공연, 직거래 장터 등이 운영되며 방문객들에게 곰취의 맛과 봄철 정취를 동시에 선사할 계획이다.
 
특히 올해는 1인 가구와 소규모 소비 트렌드를 반영해 ‘500g 소포장 상품’을 한시적으로 선보인다. 이는 기존 1kg 단위 구매가 부담스러웠던 소비자들의 접근성을 높이기 위한 것으로, 젊은 세대까지 소비층을 확대하는 계기가 될 것으로 기대된다.
 
김순희 양구군 생태산림과장은 “양구 곰취는 청정 자연과 농가의 정성이 결합된 전국 최고 품질의 산나물”이라며 “곰취축제 현장에서 신선한 곰취의 맛과 향을 직접 경험해 보시길 바란다”고 말했다.
 
한편 양구군은 곰취의 상품화와 브랜드화를 지속 추진해 가격 경쟁력을 높이고, 안정적인 판로 확보를 통해 농가 소득 증대와 지역 경제 활성화에 힘쓸 방침이다.