농식품부, 미래 유망 식품분야 R&D 강화…41개 과제에 122억원 지원

최대 4년간 550억원 규모 예산 투입

세종시 정부세종청사 5동 농림축산식품부. [사진=유대길 기자 [e-mail]]

농림축산식품부가 농업·식품산업간 상생 활성화를 뒷받침하기 위해 41개 미래 유망 식품 분야 신규 과제에 대한 대한 연구개발(R&D)을 지원한다고 21일 밝혔다.

올해 122억원 규모의 예산이 지원되는 식품 분야 신규 R&D 과제는 식품기술 동향과 전문가 ·기업의 수요조사 결과를 바탕으로 선정된 '지정공모과제' 24개(75억원)와 창업 초기부터 규모확대 단계까지 기업 성장단계별 다양한 기업이 참여할 수 있는 '자유공모과제' 17개(47억원)로 구성된다. 선정된 연구과제에 대해서는 최대 4년간 550억원 규모의 예산이 투입된다.

구체적으로 대체·기능성 식품, 질환관리식 등 신식품 제조기술 분야 18개 과제에 53억원, 냉해동·살균 자동화 등 식품 품질과 안전관리 기술 분야 6개 과제에 15억원이 투입된다. 

또 식품 제조 부품·설비 국산화와 국산 소재화 등 가공기술 고도화 분야 14개 과제에 37억 원, 식물성 대체식품·식품로봇 등 해외 연구소·대학·기업 등과 공동연구가 필요한 분야 3개 과제에 17억 원을 지원된다. 가공기술 고도화 분야에는 가루쌀의 활용도를 높이고 쌀산업 경쟁력을 강화하기 위한 연구개발도 포함된다.

신규과제 공고는 다음달 21일까지 진행되며 과제 접수는 2월 21일까지 진행된다. 자세한 사항은 농식품부·농림식품기술기획평가원 홈페이지와 범부처통합연구지원시스템(IRIS)을 통해 확인할 수 있다.

양주필 식품산업정책관은 "케이(K)-푸드 산업의 경쟁력은 식품 R&D의 성과와 혁신성에 달려 있는 만큼 역량있는 식품기업과 연구자들의 참여를 기다린다"고 말했다.