생생정보 딤섬 '미미진'은 어떻게? 인천역 3번 출구에서 도보 7분

'생생정보'를 통해 소개된 딤섬 맛집에 대해 관심이 쏠리고 있다. 

인천 중구 차이나타운로에 있는 맛집 '미미진'에서는 딤섬이 메인 메뉴다. 인터넷으로 검색해도 짜장면 짬뽕보다는 딤섬 맛집으로 잘 알려져 있다. 

이 맛집에서는 샤오룽바오(고기만두)를 비롯해 사오마이(새우 딤섬), 쿼톄(중국식 눈꽃만두) 등이 판매되고 있다. 

가장 잘 팔리는 샤오룽바오는 삼겹살, 배추, 대파 등이 들어간다. 각종 재료를 20분간 섞은 후 냉동고에 3시간가량 얼리는 것이 비법이다. 이렇게 하면 육즙이 많이 나온다.

'미미진'은 인천역(차이나타운) 3번 출구에서 나와 7분가량 걸으면 나온다. 
 

[사진=네이버지도]