부여군, 전통시장·다중이용시설 식품위생 집중 점검…"봄철 식중독 선제 차단"

27일까지 위생 사각지대 해소…현장 교육 병행으로 외식 안전망 강화

다중이용업소 및 전통시장 내 식품위생업소 점검[사진=부여군]

충남 부여군이 봄철 야외활동 증가에 대비해 전통시장과 다중이용시설 내 식품위생업소에 대한 집중 점검에 나섰다.
 

군은 오는 27일까지 전통시장, 버스터미널 인근, 관광지 등 유동 인구가 많은 지역을 중심으로 ‘식품위생 집중 점검’을 실시한다고 밝혔다.
 

이번 점검은 기온 상승과 일교차 확대에 따라 식중독 발생 위험이 높아지는 시기에 선제 대응을 통해 안전한 외식 환경을 조성하기 위한 조치다. 특히 이용객이 몰리는 지역 내 위생 사각지대를 해소하는 데 중점을 두고 있다.
 

주요 점검 항목은 △소비기한 경과 제품 보관 및 사용 여부 △조리장 청결 상태 △식기류 살균·소독 관리 △냉장·냉동 식품의 적정 온도 유지 △종사자 건강진단 실시 여부 등 식품위생법 준수 전반이다.
 

군은 점검과 함께 영업자와 종사자를 대상으로 식중독 예방과 개인위생 관리에 대한 현장 교육도 병행해 위생 인식 개선을 유도할 계획이다.
 

점검 결과 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 시정 조치하고, 반복 위반이 발생하지 않도록 지속적인 관리와 지도에 나설 방침이다.
 

유재정 부여군 보건소장은 “봄철은 일교차가 커 음식물 관리에 소홀할 경우 식중독 위험이 높아진다”며 “선제적인 점검과 교육을 통해 군민과 관광객이 안심하고 외식을 즐길 수 있는 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.