호반호텔앤리조트, 리조트 미식 콘텐츠 강화 위한 3자 업무협약 체결

CJ프레시웨이 식자재 인프라에 인사이트플랫폼 기획력 더해 차별화

(왼쪽부터) 강신주 호반호텔앤리조트 리조트부문장, 남민정 인사이트플랫폼 대표, 김재용 CJ프레시웨이 급식사업담당이 지난 11일 열린 업무협약식에서 기념 촬영을 하고 있다. [사진=호반호텔앤리조트]

호반그룹의 호반호텔앤리조트가 리조트 F&B(식음료) 경쟁력 강화와 차별화된 미식 콘텐츠 개발을 위해 CJ프레시웨이, 인사이트플랫폼과 3자 업무협약(MOU)을 체결했다고 12일 밝혔다.

지난 11일 서울 서초구 호반파크에서 열린 협약식에는 강신주 호반호텔앤리조트 리조트부문장, 김재용 CJ프레시웨이 급식사업담당, 남민정 인사이트플랫폼 대표 등 각 사 주요 관계자들이 참석했다.

이번 협약은 각 분야의 전문성을 결합해 리조트 방문객들에게 수준 높은 미식 경험을 제공하기 위해 추진됐다. 협약에 따라 △호반호텔앤리조트는 리조트 내 F&B 운영 공간과 제반 시설, 운영 데이터를 제공하고 △CJ프레시웨이는 식자재의 안정적 공급과 메뉴 및 RTD(Ready To Drink) 상품 개발 등 사업 인프라를 지원한다. △인사이트플랫폼은 전문 셰프 네트워크를 활용한 메뉴 기획과 브랜드 팝업, 미식 이벤트 등 콘텐츠 기획을 전담한다.

특히 호반호텔앤리조트와 CJ프레시웨이는 지난 2024년 첫 MOU 체결 이후 사내식당 브랜드 데이, 셰프 컬래버 다이닝 등 다양한 프로젝트를 성공적으로 수행해온 바 있다. 이번에 F&B 콘텐츠 기획 전문사인 인사이트플랫폼이 새롭게 가세하면서 더욱 실험적이고 전문적인 미식 콘텐츠를 선보일 수 있게 됐다.

호반호텔앤리조트 관계자는 "탄탄한 식자재 인프라를 가진 CJ프레시웨이와 독보적인 기획력을 갖춘 인사이트플랫폼의 협력으로 리조트 F&B 수준을 한 단계 끌어올릴 것"이라며 "단순한 숙박을 넘어 여행의 목적이 되는 특별한 미식 경험을 지속적으로 기획해 나가겠다"고 말했다.