부천시 관내에 근무하는 초·중·고·특수학교 영양(교)사가 참석해 다양한 프로그램 운영으로 정보 교환 및 공유를 통한 업무의 효율성을 높이고,
학교급식 레시피 사례발표를 통해 다양한 식단의 조리방법 개선 등 학생, 학부모의 만족도 향상과 질 높은 급식 운영을 위한 시간을 가졌으며,
전문강사 초빙으로 프리젠테이션 스피치 활동 및 건강한 생활을 위한 수지침 교육을 받고 체험 활동을 해보는 시간을 가졌다.
연수를 받은 영양(교)사들은 이번 동계방학중 연수를 통하여 건강한 식생활교육, 홍보 등 다양한 활동으로 업무의 효율을 높이고 향후 학교급식에 적용하여 더 나아가는 부천학교급식이 될 것을 다짐했다.
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