스타벅스, 시니어 바리스타 양성 확대…연말까지 30회 이상 교육

평균 연령 65세 어르신 20명 대상 하반기 첫 교육

시니어 라떼아트 대회·2호 상생 교육장 조성 추진

지난 20일 경기도 군포시에 위치한 스타벅스 상생 교육장에서 스타벅스 파트너가 어르신들을 대상으로 바리스타 교육을 진행하고 있는 모습. [사진=스타벅스코리아]

스타벅스 코리아가 어르신 일자리 창출을 위한 '시니어 바리스타 교육'을 3개월 만에 재개했다.

스타벅스는 지난 20일 경기 군포시 군포시니어클럽에서 평균 연령 65세의 어르신 20명을 대상으로 올 하반기 첫 시니어 바리스타 교육을 실시했다고 23일 밝혔다. 이번 교육은 스타벅스가 2019년부터 보건복지부·한국시니어클럽협회와 함께 추진해 온 시니어 일자리 지원 사업의 일환이다.

약 3개월 만에 다시 열린 하반기 교육 과정은 수강 신청을 시작한 지 이틀 만에 선착순 마감되고 대기자까지 발생하는 등 높은 관심을 받았다. 스타벅스는 오는 12월까지 총 30회 이상의 교육 프로그램을 이어갈 계획이다.

이번 교육에서는 2023년 스타벅스 커피 앰배서더 컵 우승자인 장광열 가산퍼블릭점 점장이 직접 강사로 나섰다. 장 점장은 커피 추출부터 우유 스팀, 라떼아트 등 현장 중심의 실습 과정과 함께 원산지별 커피 풍미와 생산지 특징을 알려주는 이론 교육을 병행했다.

시니어 바리스타들이 실력을 겨루는 '제5회 라떼아트 대회' 참가 접수도 이달 24일까지 진행된다. 예선 통과자는 다음 달 1일 발표될 예정이다. 지난해 열린 대회에는 한국시니어클럽협회 소속 카페에서 근무하는 시니어 바리스타 100여명이 참가해 역량을 입증했다.

앞서 스타벅스는 지난달 한국시니어클럽협회와 두 번째 '시니어 바리스타 상생 교육장' 개설을 위한 약정식을 진행했다. 스타벅스는 신규 교육장 조성에 필요한 인테리어와 관련 제반 비용을 지원할 예정이다. 현재 1호 상생 교육장은 군포시니어클럽에서 운영되고 있다.

신동우 스타벅스 코리아 대표는 "전문적인 교육을 통해 어르신들이 바리스타로서 역량을 다지고 실제 일자리 기회로 연결되도록 돕는 것이 이번 사업의 핵심"이라며 "상생 교육장 개설을 포함해 지역사회 어르신들을 위한 사회공헌 활동을 꾸준히 펼쳐나가겠다"고 말했다.