상주시 농식품 가공기업'샤인프레시'가 뉴욕을 사로잡았다

상주산 샤인머스캣 활용한 발효식초 등 선보여

에드워드리 셰프 방문 [사진=상주시]

“우리 지역의 우수한 가공농특산품이 해외시장에 안정적으로 진출할 수 있도록 적극 지원하겠습니다.”
 
경북 상주시 농식품 가공기업 ‘샤인프레시’가 지난달 28일부터 30일까지 미국 뉴욕에서 열리는 세계적 식품박람회인 ‘2026 Summer Fancy Food Show’에 참가해 미국 시장 진출의 의미 있는 성과를 거뒀다.
 
샤인프레시는 이번 박람회에서 상주산 샤인머스캣을 활용한 발효식초, Sparkling juice 등 프리미엄 아이템을 선보이며 현지 바이어와 식품 관계자들의 주목을 받았다.
 
현장에서는 Kroger(크로거), 센트럴마켓 등 미국 주요 대형 유통 바이어와 PB상품 상담이 진행됐고, 뉴욕 프리미엄 그로서리 플랫폼 ‘김씨마켓’과 MOU를 체결하며 수출 확정 절차를 밟는 성과를 거뒀다.
 

특히 인기 요리 예능 ‘흑백 요리사’로 유명한 에드워드 리 셰프 및 aT 뉴욕 지사 관계자들과 미팅을 진행하는 등 박람회 자리를 Shine&Fresh하게 밝혔다.
 
샤인프레시의 성과는 유통 분야에 그치지 않았다.
 
뉴욕에서 한식 기반의 고급 레스토랑을 운영하는 KTM그룹과 납품 가능성을 논의했으며, 미쉐린 한식 다이닝 ‘메주(Meju)’와도 샘플 테스트를 추진했다.
 
또한 뉴욕 한국문화원과 발효 클래스를 준비하며 상주 농식품을 현지 소비자에게 ‘문화콘텐츠’로 소개할 수 있는 기반도 마련했다.
 
샤인프레시가 거둔 이번 성과는 지역 농산물을 단순 원물 판매에 머물게 하지 않고, 발효 기술과 브랜드화를 통해 글로벌 시장을 누빌 수 있는 고부가가치 상품으로 재탄생시켰다는 점에서 큰 의미를 띄고 있다.
 
상주시는 지역 농특식품 기업의 해외시장 진출을 위해 박람회 참가, 수출 상담, 홍보 마케팅 등 가공농특산품 수출 기반 확대를 꾸준히 지원하고 있고, 이번 성과 역시 상주시의 수출지원 정책과 지역 기업의 제품 경쟁력이 결합해 만들어낸 결과다.
 
상주시 관계자는 “샤인프레시는 상주 농산물의 부가가치를 높이고, 지역 농식품이 세계 프리미엄 시장으로 나아갈 수 있음을 보여준 대표 사례”라고 말했다.
 
한편, 샤인프레시는 상주에서 생산되는 샤인머스캣을 고부가가치 가공식품으로 개발해 국내외 시장에 판매함으로써 지역 농산물의 브랜드 가치를 높여 농가소득 증대에 기여하는 농식품 가공기업으로 평가받고 있다.