농림축산식품부는 지난 4일부터 7일까지 서울 코엑스에서 열린 '푸드위크 코리아 2026'이 역대 최대 규모의 참가 실적과 수출 성과를 기록했다고 11일 밝혔다. 올해 행사에는 46개국 약 1000개 식품기업과 252개 바이어 기업이 참여했다. 전시장에는 총 1622개 부스가 마련됐고, 일반 관람객과 바이어 등 약 5만6000명이 방문했다.
이번 박람회는 기업 간 거래(B2B) 기능을 강화한 것이 특징이다. 3일간 진행된 비즈니스 상담회에서는 총 2937건의 상담이 이뤄졌다. 또 현장에서 47건, 1400만 달러 규모의 계약이 체결됐는데, 계약 규모는 지난해보다 약 18% 늘었다.
특히 해외 바이어들은 기존 완제품뿐 아니라 불고기 양념 소스 등 한국 식문화와 연계된 식자재에 높은 관심을 보였다. 미국의 대형 급식·유통기업 관계자들은 한국 소스류와 식자재를 현지 단체급식 및 외식시장에 도입할 수 있는 가능성에 주목하며 국내 기업들과 구체적인 공급 방안을 협의했다.
농식품부는 지난 9월 올해 K-푸드+ 수출 목표를 160억 달러로 제시하고 하반기 수출 확대 전략을 발표한 바 있다. K-푸드+는 농식품뿐 아니라 스마트팜과 농기자재 등 농산업 분야까지 포함하는 개념으로 올해 7월 말 누적 수출액은 전년 동기 대비 5.3% 증가한 83억2000만 달러다.
행사 마지막 날 현장을 찾은 송미령 농식품부 장관은 수출 애로사항을 청취하고 푸드테크 기술과 수출 유망제품을 살펴봤다. 송미령 장관은 "K-푸드는 전 세계인의 입맛을 사로잡으며 글로벌 식품 영토를 확장해 나가는 골든타임을 맞이했다"며 "우리 식품 기업들이 세계 무대로 힘차게 도약할 수 있도록 정책적·외교적 지원을 아끼지 않고 뒷받침할 것"이라고 말했다.
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