공항 지상 조업 사업을 전개하는 싱가포르의 SATS는 24일 싱가포르의 생명과학 관련 기관인 'TLL(Temasek Life Sciences Laboratory)'과 식료 연구·개발·생산 분야에서 협력하기 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 협력 기간은 2년으로, 양사의 강점을 살려 싱가포르의 식량 안보 강화로 연결할 방침이다.
TLL은 싱가포르 정부계 투자회사 Temasek Holdings의 사회공헌 부문인 'Temasek Trust'의 수혜 기관이다. 수확량과 영양가를 높인 작물 및 단백질원에 대한 연구를 진행하고 있으며, 도시형 재배에 적합한 고수확 토마토 개발과 컨테이너형 양식 설비에서 기르는 Jade Perch(호주 원산의 검정꼬리돔과 물고기) 양식 등을 하고 있다.
양사는 이러한 연구 성과를 소비자용 상품으로 실용화·양산하는 방법을 검토할 예정이다. SATS는 제품 개발과 식품 안전, 포장, 대규모 생산·유통 노하우를 제공하며, 시설 견학과 지식 공유, 사업화 모델 검토 등을 추진한다. 이번 제휴를 통해 지속 가능하고 강인한 국내 식량 공급 체계를 구축하겠다는 생각이다.
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