헤마토코쿠스 부작용도 있다…섭취하는 방법은?

[사진=채널A방송화면캡처]

눈 건강에 좋은 '헤마토코쿠스'에 대해 관심이 쏠리고 있다.

바다 호수 등 북극지방의 설원 등에 넓게 사는 미세 조류의 일종인 헤마토코쿠스에는 비타민c보다 강력한 항상화 작용을 하는 아스타잔틴이 풍부하다. 특히 눈 건강에 도움을 주는 식품으로도 유명하다. 

하지만 부작용도 있다. 헤마토코쿠스는 하루 권장 섭취량이 4g으로, 과다섭취할 경우 일시적으로 피부가 황색으로 변할 수 있으니 주의해야 한다. 특히 임산부와 수유기 여성은 섭취하는 것을 삼가해야 한다.

헤마토코쿠스 섭취는 바다향이 강하게 나기 때문에 연하게 해서 먹는 것이 좋다. 플레인 요구르트 100g, 헤마토코쿠스 분말 1/3 티스푼을 넣고 먹거나 기호에 따라 키위 블루베리 등을 넣어 먹어도 좋다.