수산물 히트플레이션 본격화…광어, 마트서 2만6000원

제주 양식장 광어 폐사…전어 수확↓

[사진=게티이미지뱅크]

폭염으로 해수의 온도도 오르는 가운데 일부 양식장의 피해도 잇따르며 수산물 가격도 오르는 '히트 플레이션'이 본격화되고 있다.

9일 연합뉴스에 따르면 대형마트에서 광어 회 300g이 2만5000원 안팎에 판매되는 것으로 나타났다. 지난 5월 할인행사로 인해 광어 회 360g이 1만9000원에 판매됐던 것과 비교하면 가격이 큰 폭으로 오른 셈이다.

도매 가격도 오름세를 보이고 있다. 수협노량진 주간수산물동향에 따르면 지난달 27일부터 이달 1일까지 양식 광어 1㎏의 평균 경매 낙찰가는 2만2300원으로 전년 동월 대비 13.2% 상승했다. 

이같은 현상의 원인으로는 폭염이 꼽힌다. 지난 달 말 제주 양식장에서 광어 2만1000여마리가 고수온 여파로 폐사했다. 광어 양식의 적정 수온은 18~25도로, 27~28도를 넘길 경우 고수온 피해가 발생할 가능성이 높아진다.

자연산 전어도 고수온 피해를 벗어나지는 못했다. 서해에서도 고수온 현상이 발생하며 연안으로 진입하는 개체가 감소해 어획량이 줄고 가격은 올랐기 때문이다. 8일 수협노량진시장의 활 전어 1㎏ 평균 경매 낙찰 가격은 1만7000원으로 집계됐다. 이는 지난해 8월 2일보다1만원 인상된 가격이다.

우럭 또한 양식장이 남해에 주로 위치해 높은 가격을 보이고 있다. 수협노량진에 따르면 지난 6일 우럭의 1㎏ 경매 낙찰 중간 가격은 2만5000원에 달했다.

육지보다 천천히 달궈지고 식는 바다의 특성상 8월 말부터 9월 초순이 우리나라 연안의 수온이 가장 높은 시기로 분류된다. 이에 폭염으로 비롯된 고물가 현상은 9월에도 이어질 것으로 전망된다. 고수온으로 어획량이 감소하면 도매가격이 상승하고 대형마트와 횟집 등의 가격은 잇따라 오를 수밖에 없는 구조다.