
영천시 관계 공무원이 축산물 유통 투명성 확보하기 위해 하절기 위생 점검을 실시 하고 있다[사진=영천시]
이번 단속대상 업소는 식육포장처리업, 식육판매업, 식용란수집판매업, 우유류판매업, 축산물유통전문판매업, 축산물운반업 등 관내 축산물 취급업소 250개소를 대상으로 한다.
주요 점검항목은 축산물이력제 표시, 보존 및 유통기한 준수, 자체위생관리기준 운영, 생산판매 이력관리 기록보관, 폐기대상 축산물 판매여부, 작업장의 위생상태 등을 점검할 계획이다.
특히, 학교급식 등 집단급식소 납품업체와 최근 급증하는 무인점포 아이스크림 및 여름 휴가철 소요가 증가하는 캠핑용 축산물과 가정식 간편조리섭취 축산물에 대해 수거 검사도 병행 실시할 계획이라고 밝혔다.
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