생생정보통 전복 꽃게 감자탕[사진=KBS2 '생생정보통' 캡처]4일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 육해공 탕요리 맛집을 찾는 모습이 그려졌다. 이날 '생생정보통' 제작진은 전복 꽃게 감자탕으로 유명한 경기도 의왕시의 한 음식점을 찾았다.
전복 꽃게 감자탕에는 싱싱한 해산물 아래 감자탕이 숨어있다. 시원하고 칼칼한 맛에 담백한 감자탕의 맛이 어우러져 손님들의 입맛을 사로잡았다고.
특히 육수에 해물 맛 국물을 5대 5로 섞어 깊은 국물 맛을 내는 전복 꽃게 감자탕은 고기에 진한 육수와 해물 맛국물이 잘 어우러져 시원한 맛을 선사. 여기에 채소를 듬뿍 올리고 싱싱한 전복과 꽃게를 올려 육수를 부으면 싱싱하고 푸짐한 전복 꽃게 감자탕이 완성된다.
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