고속도로 예산휴게소, 식약청 '해썹' 재인증

한국도로공사 당진영덕고속도로 예산휴게소(양방향)는 대전식품안전청으로부터 해썹(HACCP·위해요소중점관리기준) 재인증을 받았다고 17일 밝혔다.

해썹은 식품의 생산에서부터 유통, 조리 그리고 소비자가 섭취하는 최종 단계까지
식품의 위생을 관리함으로써 안전성과 품질을 높이는 시스템이다.

예산휴게소는 지난 2014년 해썹을 첫 인증받은 뒤 위생관리 시스템 매뉴얼을 철저히 준수하는 한편 종업원들의 위생교육을 강화, 이번에 재인증 적합판정을 받았다.

우경하 소장은 "항시 위생적으로 음식물 관리에 힘써 식중독을 예방하고 고객들에게 최상의 안전한 먹거리를 제공하겠다"고 다짐했다.