인천재능대학교, CJ프레시웨이와 산학협력 강화

[사진=인천재능대학교]

인천재능대학교(총장 이남식) 호텔외식조리과는 지난 12일 CJ프레시웨이 본사에서 산학협력 강화를 위한 현장학습을 진행했다고 13일 밝혔다.

이번 현장학습은 LINC 3.0 사업의 일환으로 진행됐으며, 호텔외식조리과 20명의 학생이 참여했다. 학생들은 CJ프레시웨이의 인재상, 단체 급식 트렌드, 취업 전략 등에 대해 알아보고, CJ프레시웨이 조리아카데미를 방문해 다양한 메뉴 개발을 직접 체험했다.

현장학습에 참여한 호텔외식조리과 김산 학생은 “이번 현장학습을 통해 단체 급식 분야의 조리사 직무에 대해 자세히 알 수 있었고, CJ프레시웨이만의 특화된 전문성을 겸비한 조리 인재로 성장하고 싶다”고 말했다.

CJ프레시웨이 이선민 병원사업부장은 “인천재능대학교와의 지속적인 산학협력을 통해 학생들이 해당 분야의 최고 전문가로 성장할 수 있도록 지원하겠다”고 밝혔다.
 

인천재능대학교 김윤경 호텔외식조리과 LINC 3.0 담당교수는 “앞으로도 CJ프레시웨이와의 다양한 산학협력 프로그램을 통해 기업 맞춤형 인재를 양성하고 외식산업 발전에 기여할 계획”이라고 말했다.