서울 HMR 쿠킹&푸드페어 개최

한국HMR협회는 한국농수산식품유통공사와 공동으로 3일부터 5일까지 양재동 aT센터에서 제2회 2019 서울 HMR(간편가정식) 쿠킹&푸드페어를 개최한다고 1일 밝혔다.

'모두의 간편식! 주방없는 HMR 레스토랑'을 주제로 열리는 이번 박람회는 국내 가정간편식 산업의 우수제품부터 신기술, HMR 원재료까지 110개 업체, 160부스가 참가한다.

또 국내 HMR상품 국제경쟁력 제고를 위해 HMR 선진국인 일본, 미국, 유럽을 비롯해 국내 전문가들이 대거 연사로 참여하는 '글로벌 HMR월드마켓포럼'을 3~4일 연다.

전정희 한국HMR협회 회장은 "HMR 상품의 발전 가능성은 매우 큰 만큼 글로벌 시각에서 상품을 개발하고, 우리 농산물을 바탕으로 한 프리미엄 HMR 상품 개발로 시장 다변화가 필요한 시점이 되었다"고 말했다.
 

[한국HMR협회]