'생방송 오늘저녁' 피순대 국밥 vs 12단계 매운 돼지갈비찜 "달라도 너무 달라"

19일 방송된 MBC 생활정보 프로그램 '생방송 오늘저녁'에 소개된 피순대와 매운 돼지갈비찜 맛집이 화제다. 이날 방송의 '달라도 너무 달라' 코너에서는 피순대와 돼지갈비찜이 등장했다.

피순대는 응고되지 않게 잘 걸러낸 핏물에 잘게 간 머리고기와 사골육수를 섞어 부드러운 맛이 일품이다. 막창을 이용해 겉표면은 쫄깃쫄깃해 부드러운 식감과 쫄깃한 맛을 동시에 즐길 수 있다.

매운 돼지갈비찜은 1단계부터 12단계까지 단계별 매운맛을 도전할 수 있어 매운 맛 마니아들을 끌어모았다. 특히 순두부탕은 매운 돼지갈비찜 국물에 풀면 매콤하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있다.
 

생방송 오늘저녁[사진=MBC 방송화면 캡쳐]