흰우유 남아돌고 수입우유 공세도… 위기감 커진 유업계, 외식·수출 키운다   저출생과 식문화 변화, 대체 음료 확산 등이 맞물리며 국내 흰우유 소비가 빠르게 줄고 있다. 본업인 유가공 사업의 성장세가 꺾이자 유업계는 외식·가공식품·해외 수출 등으로 활로를 찾는 모습이다.   31일 낙농진흥회에 따르면 지난해 1인당 흰우유 소비량은 22.9㎏으로 전년(25.3㎏)보다 9.5% 줄었다. 1980년대 후반 이후 최저 수준이다. 우유 소비량은 2

'빙그레 오너3세' 김동환·동만 형제 통합법인서 역할 분담... 경영 시험대 올랐다   빙그레가 해태아이스크림 흡수합병 이후 오너 3세 역할 분담 체제를 본격화하고 있다. 김호연 회장의 차남 김동만 사장이 최근 해외사업 총괄을 맡으면서 장남인 김동환 사장과의 경영 역할 구분도 보다 뚜렷해졌다는 평가다. 업계에서는 향후 통합 법인의 운영 성과와 글로벌 사업 확대 여부가 오너 3세 경영 평가의 주요 기준이 될 가능성에 주목하고 있다. 28일 업계에 따르면 빙그레는 최근 김동만 사장을

"내 이름 어디 있지?"…칸쵸, '내 이름을 찾아라' 시즌2 돌입 롯데웰푸드 칸쵸 이름찾기 이벤트 시즌2 연출 이미지 롯데웰푸드가 초콜릿 과자 '칸쵸'의 소비자 참여형 이벤트 '내 이름을 찾아라' 시즌2를 전개한다고 28일 밝혔다. 지난해 9월부터 11월까지 진행된 시즌1 이벤트는 칸쵸에 새겨진 이름 중 본인과 소중한 사람의 이름을 찾는 재미가 입소문을 타며 큰 화제를 모았다. 특히 사회관계망서비스(SNS)상에서 원하는 이름이 나올 때까지 과자를 구매하는

bhc, 美 H마트 푸드코트 입점...샌프란 지점 내 첫 매장 오픈 bhc, 미국 H마트 샌프란시스코 지점 매장 전경 다이닝브랜즈그룹은 bhc가 미국 샌프란시스코 H마트 지점 내 푸드코트에 신규 매장을 열었다고 27일 밝혔다. 샌프란시스코 지역 첫 bhc 매장이자, 미국 내 처음으로 선보이는 푸드코트형 매장이다. H마트는 미국 전역에서 100여개 매장을 운영 중인 아시안 슈퍼마켓 체인이다. 현지 한인 사회뿐 아니라 미국 소비자들에게도 K-푸드를 접하는 대표 유통 채널로 자리잡고 있다.

롯데리아, '청년농부 선순환 프로젝트' 시즌4 가동 롯데리아 '청년농부 선순환 프로젝트 시즌4'를 통해 물류비 지원을 받은 청년농부들이 기념촬영을 하고 있다. 롯데리아가 청년농부 지원 프로젝트를 확대하며 국산 농산물 기반 상생 공급망 강화에 나섰다. 롯데GRS는 충남 지역 청년농부를 대상으로 물류비를 지원하며 '청년농부 선순환 프로젝트 시즌4'를 본격 가동했다고 28일 밝혔다. 청년농부 선순환 프로젝트는 귀농 청년들의 안정적인 정착과 영

삼양그룹 수당재단, 제35회 수당상 시상식 개최…황일두·조성배 교수 수상 삼양그룹 수당재단은 27일 서울 소공동 롯데호텔에서 제35회 수당상 시상식을 개최했다. 왼쪽부터 김윤 수당재단 이사장, 황일두 포항공과대학교 석천석좌교수 부부, 조성배 연세대학교 교수 부부, 진정일 수당상 운영위원장이 시상 후 기념촬영을 하고 있다. 삼양그룹 수당재단은 지난 27일 서울 소공동 롯데호텔에서 '제35회 수당상 시상식'을 열고 황일두 포항공대 생명과학과 석천석좌교수와 조성배 연세대 컴퓨터과학과 교수

KGC, 농진청과 맞손...K-인삼 사업화 확대 나선다 KGC와 농촌진흥청 관계자들이 지난 26일 경기 과천사옥에서 'K-인삼 및 농생명자원 사업화'를 위한 업무협약(MOU)을 체결한 뒤 기념촬영을 하고 있다. KGC는 지난 26일 경기 과천사옥에서 농촌진흥청과 'K-인삼 및 농생명자원 사업화'를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 27일 밝혔다. 양측은 이번 협약을 통해 신규 기능성 소재 발굴과 건강기능식품 소재 개발, 국내 농생명자원 생산기술

피자헛 운영 맡을 PH코리아 출범...초대 대표에 김정은씨 내정 김정은 PH 코리아 대표이사 피자헛 국내 사업을 운영할 신설 법인 PH코리아가 다음 달 공식 출범한다. 초대 대표이사에는 현장 영업 전문가 출신인 김정은 전 피자헛코리아 영업총괄 상무가 내정됐다. PH코리아는 오는 6월 1일 국내 피자헛 가맹본부로 공식 출범한다고 27일 밝혔다. PH코리아는 윈터골드와 케이클라비스인베스트먼트가 국내 피자헛 브랜드 운영을 위해 설립한 합작법인이다. 김정은 대표 내정자는 아웃백스테이크

BBQ, 베트남 남부까지 영토 확장...호찌민 핵심 상권 출점 BBQ 판실롱점 외부 모습 제너시스BBQ 그룹은 최근 베트남 호찌민 푸뉴언 지역 판실롱 거리에 'BBQ 판실롱점'을 오픈했다고 27일 밝혔다. 호찌민은 베트남 최대 경제도시이자 대표 소비시장으로 꼽힌다. 외식과 배달 문화가 빠르게 성장하면서 글로벌 프랜차이즈 브랜드들의 주요 진출 거점으로 떠오른 지역이다. 금융·상업은 물론 제조업과 물류, 관광, IT 산업까지 빠르게 성장하면서 베트남 경제 중

[빨라진 폭염 시계] "금(金)추 되기 전에..." 식품·식자재 업계, 벌써 '배추 확보' 전략 가동 이상기후로 인한 여름철 농산물 가격 급등이 사실상 연례화되자 식품업계가 대응 전략 고도화에 나서고 있다. 단순 비축을 넘어 품종 개발, 스마트팜, 계약재배 등 공급망 관리 전반으로 대응 범위를 넓히는 분위기다. 27일 기상청에 따르면 올해 여름철 기온이 평년(1991~2020년 평균)보다 높거나 비슷할 확률은 90%에 달하는 것으로 나타났다. 이상 고온 발생일수가 평년(2.5~3.4일)보다 많을 확률도 60%

투썸플레이스, '크런치 아박' 출시…바삭한 식감으로 여름 디저트 시장 공략 투썸플레이스 신메뉴 '떠먹는 초코 크런치 아박'(왼쪽), '떠먹는 딸기 초코 크런치 아박'(오른쪽) 투썸플레이스가 대표 스테디셀러 '아이스박스 케이크(이하 아박)'의 신제품을 선보이며 여름 디저트 시장 공략에 나선다. 투썸플레이스는 27일 서울 영등포구 투썸플레이스 국회의사당역점에서 '아박 여름 캠페인 미디어 품평회'를 열어 오는 29일 출시 예정인 신제품 

비알코리아, 안전보건공단과 MOU…일상 속 안전문화 확산 나선다 22일 서울 서초구 비알코리아 사옥에서 열린 '산업재해 예방 및 안전문화 확산을 위한 업무협약식'에서 비알코리아 조윤상 대표이사(오른쪽)와 안전보건공단 서울광역본부 원방희 본부장이 기념촬영을 하고 있다. 배스킨라빈스와 던킨을 운영하는 비알코리아는 한국산업안전보건공단 서울광역본부와 산업재해 예방 및 안전문화 확산을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 26일 밝혔다. 지난 22일 서울 서초구 비알코리아 본사에

'더 CJ컵' 미식 명소 떠오른 비비고존…PGA 무대서 K-푸드 매력 전파 '더 CJ컵 바이런 넬슨' 7번홀 비비고 컨세션에서 경기를 즐기고 있는 관람객들. CJ제일제당 비비고가 PGA 투어 정규대회 '더 CJ컵 바이런 넬슨' 현장에서 차별화된 K-푸드와 한국 식문화를 알리며 글로벌 관람객들의 이목을 사로잡았다. CJ제일제당은 미국 텍사스주 맥키니 TPC 크레이그 랜치에서 열린 대회 기간 동안 '하우스 오브 CJ' 내 비비고존과 경기장 내 비비고 컨세

스타벅스, 2주간 카드 잔액 조건없이 환불…정용진 회장 사과 후속 조치 서울 시내 한 스타벅스 매장의 모습. '탱크데이' 마케팅 논란으로 여론의 뭇매를 맞은 스타벅스코리아가 선불 충전카드 잔액 환불 기준을 한시적으로 완화한다. 정용진 신세계그룹 회장의 대국민 사과 기자회견 직후 나온 후속 조치로, 논란 수습에 속도를 내는 모습이다. 스타벅스코리아는 6월 1일부터 14일까지 2주간 충전 금액 사용 비율 조건 없이 스타벅스 카드 잔액 환불을 지원한다고 26일 밝혔다. 기존에

K-디저트 입소문 탄 비요뜨...日 아이스크림 시장 진출 서울우유협동조합 비요뜨 바(Bar) 아이스크림 서울우유협동조합은 일본 시장 전용 제품인 '비요뜨 아이스크림'을 출시한다고 26일 밝혔다. 비요뜨는 2004년 출시된 국내 최초 토핑 요거트 제품이다. 최근에는 일본 등 해외 관광객들 사이에서 한국 방문 시 구매하는 대표 디저트 제품으로 입소문을 타며 인지도를 넓히고 있다. 서울우유는 일본을 비요뜨의 첫 글로벌 진출 시장으로 선정했다. 현지 파트너사와 지

농심, 인도 1위 퀵커머스 '블링킷' 타고 14억 인구 식료품 시장 뚫는다 조용철 농심 대표이사(오른쪽)와 아니쉬 스리바스타바 블링킷 CBO가 신라면 유통계약 체결 후 기념촬영을 하고 있다. 농심이 인도 퀵커머스 시장 1위 업체와 손잡고 현지 식료품 시장 공략에 나선다. 농심은 지난 22일(현지시간) 인도 뉴델리 더 웨스틴 구르가온에서 '신라면 김치볶음면' 론칭 행사를 열고 현지 퀵커머스 플랫폼 '블링킷'과 유통 계약을 체결했다고 26일 밝혔다. 블링킷은 인도

"청소년의 꿈 응원"... 한국 코카-콜라, 2026 장학금 수여식 개최 한국 코카-콜라가 청소년들의 꿈을 응원하는 ‘2026 코카-콜라 장학금 수여식’을 23일 진행했다. 이날 ‘2026 코카-콜라 장학금 수여식’에서는 리더십·사회통합·환경·다양성·스포츠 5개 부문에 걸쳐 총 40명의 장학생이 선발됐다. 한국 코카-콜라사가 미래 세대의 꿈과 성장을 지원하기 위해 나섰다. 한국 코카-콜라사는 지난 2

컴포즈커피 신메뉴 흥행...올해 누적 판매 620만잔 돌파 컴포즈커피 올데이 컴포즈 및 여름 신메뉴 이미지 컴포즈커피가 올해 선보인 신메뉴들이 연이어 흥행에 성공하며 가파른 매출 성장세를 견인하고 있다. 커피음료를 넘어 말차, 빙수, 스낵류까지 다각화한 메뉴 라인업이 소비자들의 취향을 저격했다는 분석이다. 25일 업계에 따르면 컴포즈커피의 올해 주요 신메뉴 누적 판매량은 620만 잔을 돌파했다. 이를 시간으로 환산하면 약 1초에 1잔씩 팔려나간 셈이다. 신메뉴 열풍은 자체 앱

"미국 가서도 김밥 만들어 먹을래요"...샘표, 美 대학생들과 한식 체험 조지아대학교 학생들이 직접 만든 김치를 들고 기념 촬영을 하고 있다. 샘표가 한국 식문화를 배우기 위해 한국을 찾은 미국 조지아대학교 학생들과 한식 체험 프로그램을 진행했다. 샘표는 지난 22일 서울 본사에서 미국 조지아대학교 학생들을 대상으로 한식 쿠킹 프로그램을 운영했다고 25일 밝혔다. 조지아대 학생들의 샘표 방문은 올해로 3년째다. 미국 최초의 주립대학으로 알려진 조지아대학교는 최근 높아진 K-푸드 관심을

"가족과 걸으며 나눔 실천"… '맥도날드 해피워크' 6000명 운집 24일 인천 문학경기장에서 열린 '2026 맥도날드 해피워크' 참가자들이 행사 시작에 앞서 무대 공연을 관람하고 있다. 초여름 햇빛이 기분 좋게 내리쬐던 지난 24일 오전, 인천 문학경기장 동문광장이 노란 물결로 가득 찼다. 맥도날드 로고가 선명한 노란 티셔츠와 하늘색 모자를 맞춰 입은 사람들이 모여들었고, 색색의 풍선들이 하늘을 수놓았다. 한국맥도날드가 가정의 달을 맞아 개최한 '2026