​롯데푸드, ‘의성마늘 왕교자’ 출시···CJ 비비고 잡아라

‘쉐푸드 의성마늘 만두’로 만두시장 공략

롯데푸드 쉐푸드 의성마늘 만두 7종[사진=롯데푸드 제공]

롯데푸드는 2일 ‘쉐푸드 의성마늘 만두’ 7종을 출시하고, 의성마늘 브랜드로 만두시장을 공략한다고 밝혔다.

쉐푸드 의성마늘 만두는 알이 굵고 맛이 좋은 것으로 알려진 의성마늘을 사용하고, 기존 자사 만두 대비 약 2.5배 많은 양을 투입해 풍미를 더했다. 마늘이 고기, 야채 등 만두소의 맛을 돋운다. 마늘은 삶은 뒤에 다져 넣어 아린 맛없이 은은한 향을 살렸다.

이번 신제품은 롤만두·고기왕교자·김치왕교자·군만두·부추물만두·군산오징어 담백왕교자·군산오징어 매콤왕교자 총 7종으로 나왔다.

롯데푸드 관계자는 “쉐푸드 의성마늘 만두는 재료 본연의 맛에 집중한 만두로 의성마늘과 국내산 돼지고기 등 좋은 재료만을 엄선해 만들었다”며 “만두소의 필수 재료인 마늘은 적은 양으로도 만두 맛에 큰 영향을 주기 때문에 최적의 의성마늘 함량과 공정을 찾는데 힘썼다”고 말했다.

교자만두 시장 1위는 CJ제일제당 ‘비비고’다. 시장조사기관 닐슨에 따르면 지난해 비비고 왕교자는 점유율 50%대를 넘겼다. 이어 해태제과 27.2%, 동원F&B 9.5%, 오뚜기 3.9%, 풀무원 2%, 순이다.