화성시, '농산물가공 창업' 교육...농업 6차 산업 부가가치 창출

 

화성시청

화성시가 내달 1일까지  ‘2018 농산물가공 창업(기초과정)’교육생을 모집한다.

교육은 로컬푸드 활성화와 농업 6차 산업을 통한 부가가치 창출을 위한 것으로, 2월 20일~3월 15일 8회에 걸쳐 농업기술센터에서 진행된다.

주요 내용은 △식품 트렌드 △식품가공기술 △식품위생법 및 안전관리 △유통 및 상품화 사례 △사업계획서 작성 실무 등이다.

교육 대상은 화성시에 주민등록 및 농업경영체 등록이 되어 있는 농업인 40여명으로, 이번 교육수료자에 한해 상품화를 위한 창업심화교육 참여 기회를 준다. 신청은 농업기술센터 농촌자원과로 방문 접수하면 된다.

이명자 시 농촌자원과장은 “70여종의 가공장비를 갖춘 농산물가공지원실을 통해 실질적인 창업 심화교육을 추진할 계획"이라고 말했다.