축평원, '1+' 등급 이상 한우 고기 40% 육박

아주경제 김선국 기자 =지난해 1+등급 이상 등급판정을 받은 한우가 40%에 육박한 것으로 나타났다. 

축산물품질평가원은 지난해 한우 88만3593마리의 품질을 평가해 등급을 판정한 결과 1+등급 이상 고급육 출현율이 36.5%를 기록했다고 2일 밝혔다. 이는 전년(32.4%)보다 4.1%p(포인트) 증가한 수치다.

축평원 관계자는 "국민이 원하는 고기 품질 수준이 점점 높아지면서 농가가 품질 개량, 고품질 사료 제공 등으로 고급육 생산에 힘쓴 결과"라고 설명했다.

등급별 출현율은 1++ 등급 10.1%, 1+ 등급 26.4%, 1등급 31.4%, 2등급 24%, 3등급 8% 등이다.
한우 평균 도체 중량은 전년(378.8㎏)보다 9% 늘어난 387.8㎏이었다. 도체 중량은 2002년 330.6㎏, 2007년 353.6㎏, 2012년 365㎏으로 증가해왔다.

거세 한우 기준 1+ 등급 이상 출현율이 높은 시·도는 경기(57.5%), 경북(54.5%), 경남(54.2%) 등이었다. 시·군 단위에서는 전북 정읍(63.8%), 강원 평창(62.9%), 경남 김해(62.8%) 순으로 높았다.

한우 도체 평균 경락가격은 ㎏당 1만6284원으로 2014년(1만4283원)보다 14%(2001원) 올랐다.

축평원은 지난해 한우·육우를 포함해 소 100만7000마리, 돼지 1천588만4000마리, 닭 9854만7000마리, 계란 10억6721만9000개, 오리 1138만마리를 등급판정했다.

국산 축산물은 품질평가를 거쳐 등급판정을 받아야 소비자에게 판매될 수 있다.